Tavuklu mercimek çorbasında kaç kalori bulunur?

Tavuklu mercimek çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba çeşidi olarak bilinir. Bu çorba, çeşitli malzemelerin bir araya gelmesiyle zengin bir tat profili sunar ve özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilir. Ancak, bu çorbanın kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişkenlik göstermektedir.

Tavuklu mercimek çorbasının temel malzemeleri arasında tavuk, mercimek, sebzeler (soğan, havuç, kereviz gibi) ve baharatlar bulunmaktadır. Her bir malzemenin kalori değeri aşağıda sıralanmıştır:

• Tavuk (100 gram): Yaklaşık 165 kalori
• Mercimek (100 gram, pişmiş): Yaklaşık 116 kalori
• Soğan (100 gram): Yaklaşık 40 kalori
• Havuç (100 gram): Yaklaşık 41 kalori
• Kereviz (100 gram): Yaklaşık 16 kalori
• Yağ (zeytinyağı veya tereyağı, 1 yemek kaşığı): Yaklaşık 120 kalori

Tavuklu mercimek çorbasının kalori içeriği, hazırlanan çorbanın porsiyon büyüklüğüne göre değişir. Örneğin, ortalama bir porsiyonda (200-250 ml) kullanılan malzemelerin toplam kalori miktarı şu şekilde hesaplanabilir:

• Tavuk (50 gram): 83 kalori
• Mercimek (50 gram, pişmiş): 58 kalori
• Soğan (25 gram): 10 kalori
• Havuç (25 gram): 10 kalori
• Kereviz (25 gram): 4 kalori
• Yağ (1 tatlı kaşığı): 40 kalori

Toplam kalori: 83 + 58 + 10 + 10 + 4 + 40 = 205 kaloriBu hesaplamalara göre, bir porsiyon tavuklu mercimek çorbası yaklaşık 200-250 kalori arasında bir değere sahiptir.

Tavuklu mercimek çorbası, protein, lif ve vitamin açısından zengin bir besindir. Mercimek, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve tokluk hissi sağlar. Tavuk ise kaliteli bir protein kaynağıdır ve kas gelişimine katkıda bulunur. Ayrıca, çorbanın içinde yer alan sebzeler, çeşitli vitamin ve mineral kaynaklarıdır.

Tavuklu mercimek çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak diyetlerde yer alabilir. Porsiyon büyüklüğüne ve kullanılan malzemelere bağlı olarak kalori miktarı değişiklik göstermektedir. Özellikle sağlıklı beslenme hedefleri olan bireyler için, bu çorba, dengeli bir beslenme planının önemli bir parçası olabilir. Besin değerleri ve sağlık faydaları açısından zengin olan bu çorba, kış aylarında soğuk günlerde tercih edilebilecek ideal bir seçenektir.