Tavuk ve sebzelerle yapılan çorba nasıl hazırlanır?

Tavuk ve sebzelerle yapılan çorba, kış aylarında hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar. Hazırlanışı pratik olan bu çorba, sağlıklı malzemelerle zenginleştirilmiştir. Adım adım tarifle, herkesin kolayca yapabileceği bir yemektir.

24 Şubat 2025

Tavuk ve Sebzelerle Yapılan Çorba Nasıl Hazırlanır?


Tavuk ve sebzelerle yapılan çorba, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneği olup, özellikle kış aylarında tercih edilmektedir. Bu çorbanın hazırlanışı, hem pratik olması hem de sağlıklı malzemeler içermesi açısından önem taşımaktadır. Aşağıda, tavuk ve sebzelerle yapılan çorbanın hazırlanışı hakkında detaylı bilgiler sunulmaktadır.

Gerekli Malzemeler


Tavuk ve sebzelerle yapılan çorbanın lezzetli olması için kaliteli malzemeler kullanmak gerekmektedir. İşte gerekli malzemeler:
  • Tavuk göğsü veya tavuk butu (500 gram)
  • Havuç (2 adet)
  • Patates (1 adet)
  • Soğan (1 adet)
  • Maydanoz (bir avuç)
  • Sarımsak (2 diş)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Su (2-3 litre)
  • Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
  • Baharatlar (isteğe bağlı, örneğin kekik veya pul biber)

Hazırlık Aşaması


Tavuk ve sebzelerle yapılan çorbanın hazırlanışı aşağıdaki adımları izleyerek gerçekleştirilebilir:

1. Malzemelerin Hazırlanması: Tavuk etini yıkayın ve parçalara ayırın. Havuçları ve patatesi soyup küp küp doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Maydanozu da ince kıyın. 2. Tavukların Pişirilmesi: Büyük bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Tavuk parçalarını tencereye ekleyin ve her iki tarafını da hafifçe kızartın. 3. Sebzelerin Eklenmesi: Kızaran tavukların üzerine doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar pişirin. Ardından havuç ve patatesleri ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika soteleyin. 4. Suyun Eklenmesi: Tencereye 2-3 litre suyu ekleyin. Su kaynamaya başladıktan sonra, tavuk ve sebzelerin iyice pişmesi için kaynamaya bırakın. 5. Baharatların Eklenmesi: Çorbanız kaynamaya başladıktan sonra, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Çorbayı, tavuk ve sebzeler iyice yumuşayana kadar (yaklaşık 30-40 dakika) pişirmeye devam edin. 6. Son Dokunuş ve Servis: Pişen çorbanızı ocaktan alın ve maydanozu ekleyin. Çorbayı bir kepçe yardımıyla servis kaselerine dökün. Sıcak olarak servis yapın.

Çorbanın Besin Değeri

Tavuk ve sebzelerle yapılan çorba, protein, vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır. Tavuk eti, vücut için gerekli olan protein ihtiyacını karşılamaya yardımcı olurken, sebzeler ise lif, vitamin ve antioksidan bakımından zengindir. Bu çorba, bağışıklık sistemini güçlendirir ve genel sağlık üzerinde olumlu bir etki yaratır.

Ekstra Bilgiler

- Çorbanızın daha kremalı bir kıvamda olmasını isterseniz, pişirme süresinin sonuna doğru bir miktar krema ekleyebilirsiniz.- Eğer diyet yapıyorsanız, tavuk etinin derisini almadan kullanmamanız önerilir.- Çorbanızı daha zengin hale getirmek için, bezelye veya mısır gibi ek sebzeler de ekleyebilirsiniz. Tavuk ve sebzelerle yapılan çorba, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunmaktadır. Bu çorbayı hazırlamak, hem kolay hem de lezzetli bir yemek deneyimi sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Oktay Usta Yayla Çorbası
Oktay Usta Yayla Çorbası
Haber Bülteni
Güncel
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
Güncel
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri