Zayıflamaya Yardımcı Lahana Çorbası Tarifi
Lahana çorbası, düşük kalorili ve besleyici içeriğiyle kilo verme sürecinde sıkça tercih edilen bir seçenektir. Bu çorba, genellikle lif bakımından zengin sebzelerle hazırlanır ve metabolizmayı destekleyerek tokluk hissi sağlar. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz, zayıflamaya yardımcı lahana çorbası tarifi:
Malzemeler:
- 1/2 orta boy lahana (doğranmış)
- 2 adet orta boy domates (küp doğranmış)
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 adet havuç (küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1.5 litre su veya sebze suyu
- 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı, az miktarda)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon (aroma için)
- Taze maydanoz veya dereotu (servis için)
Hazırlanışı:
- Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
- Soğanı ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin (yaklaşık 3-4 dakika).
- Havucu ve domatesi ekleyip 5 dakika daha pişirin, sebzelerin hafif yumuşamasını sağlayın.
- Doğranmış lahanayı tencereye ekleyin ve karıştırarak 2-3 dakika daha soteleyin.
- Üzerine suyu veya sebze suyunu ekleyin, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edin.
- Kaynamaya başlayınca ocağın ateşini kısın ve çorbayı 20-25 dakika, sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin.
- Pişirme süresi sonunda, çorbayı ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerine taze maydanoz veya dereotu serperek sıcak servis edin.
Zayıflamaya Nasıl Yardımcı Olur?
- Düşük kalorilidir: Bir porsiyonu yaklaşık 70-100 kalori arasındadır, bu da günlük kalori alımını kontrol etmeye yardımcı olur.
- Lif bakımından zengindir: Lahana ve diğer sebzeler, sindirimi yavaşlatarak tokluk hissini artırır ve açlık krizlerini azaltır.
- Metabolizmayı hızlandırır: Baharatlar ve sebzeler, vücudun enerji harcamasını teşvik edebilir.
- Detoks etkisi vardır: Lahana, vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olan antioksidanlar içerir.
Önemli Notlar:
- Bu çorbayı, dengeli bir beslenme planının parçası olarak tüketin; tek başına uzun süreli kullanım önerilmez.
- Düzenli egzersiz ve yeterli su tüketimi ile birleştirerek daha etkili sonuçlar alabilirsiniz.
- Eğer kronik bir sağlık sorununuz varsa, bir diyetisyene danışmadan önce bu tarifi uygulamayın.
|