Tavuk ve sebzeli tel şehriye çorbası tarifi nedir?

Lezzetli ve besleyici bir çorba arayanlar için pratik bir tarif: Tavuk ve sebzelerin mükemmel uyumuyla hazırlanan tel şehriye çorbası, hem doyurucu hem de hafif bir alternatif sunuyor. Malzemelerin doğal lezzetleri birleşerek ev yapımı bir tat ortaya çıkarıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk ve Sebzeli Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Malzemeler:

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan (küp doğranmış)
1 adet havuç (küp doğranmış)
1 adet patates (küp doğranmış)
100 gram tavuk göğsü (küp doğranmış)
1 su bardağı tel şehriye
6 su bardağı tavuk suyu veya su
Tuz, karabiber, nane (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 25 dakika

Yapılışı:

Geniş bir tencereye sıvı yağı alın ve orta ateşte ısıtın.
Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Küp doğranmış tavuk göğsünü ekleyip rengi dönene kadar pişirin.
Havuç ve patatesi ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
Tavuk suyunu veya suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp sebzeler yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
Tel şehriyeyi ekleyip 5-7 dakika daha pişirin.
Tuz, karabiber ve nane ekleyip karıştırın.
İsteğe bağlı olarak limon suyu ekleyip bir taşım kaynatın.
Sıcak servis yapın.

İpuçları:

Tavuk suyu kullanırsanız çorbanın lezzeti daha zengin olur.
Sebzeleri daha küçük doğrarsanız pişme süresi kısalır.
Çorbanın kıvamını ayarlamak için su miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap