Tavuk sulu çorbaların en lezzetli tarifleri neler?

Tavuk Sulu Çorbaların En Lezzetli Tarifleri

Tavuk sulu çorbalar, hem besleyici hem de lezzetli seçenekler sunar. İşte en sevilen ve denenmiş tavuk sulu çorba tarifleri:

1. Klasik Tavuk Çorbası

Bu tarif, geleneksel ve basit bir şekilde hazırlanan, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir çorbadır.

• Malzemeler: 1 bütün tavuk göğsü, 1 soğan, 2 havuç, 2 patates, 1 litre tavuk suyu veya su, tuz, karabiber, maydanoz.
• Hazırlanışı: Tavuk göğsünü ve doğranmış sebzeleri tencerede suyla birlikte kaynatın. Tavuk piştikten sonra didikleyip tekrar ekleyin. Baharatlarla tatlandırıp, maydanozla süsleyerek servis yapın.

2. Kremalı Tavuk Çorbası

Kremalı ve hafif bir lezzet arayanlar için ideal olan bu çorba, özellikle çocuklar tarafından sevilir.

• Malzemeler: 2 tavuk göğsü, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 200 ml krema, 1 litre tavuk suyu, 1 yemek kaşığı un, tuz, beyaz biber, dereotu.
• Hazırlanışı: Tavuk ve sebzeleri pişirip didikleyin. Ayrı bir kapta un ve kremayı karıştırarak çorbaya ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın ve dereotu ile servis yapın.

3. Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriye ile zenginleştirilmiş bu çorba, pratik ve doyurucu bir seçenektir.

• Malzemeler: 1 tavuk butu, 1 soğan, 1 havuç, 1 su bardağı şehriye, 1.5 litre su, tuz, karabiber, nane.
• Hazırlanışı: Tavuk ve sebzeleri suda haşlayın. Tavuk pişince didikleyip, şehriyeyi ekleyerek 10 dakika daha pişirin. Baharatlarla tatlandırıp, naneyle süsleyin.

4. Limonlu Tavuk Çorbası

Limonun ferahlatıcı tadıyla birleşen bu çorba, hafif ve sağlıklı bir öğün sunar.

• Malzemeler: 1 tavuk göğsü, 1 soğan, 1 limonun suyu, 1 litre tavuk suyu, 2 yumurta sarısı, tuz, maydanoz.
• Hazırlanışı: Tavuk ve soğanı pişirip didikleyin. Yumurta sarılarını limon suyuyla çırpıp, yavaşça çorbaya ekleyerek kıvam almasını sağlayın. Maydanozla servis yapın.

5. Baharatlı Tavuk Çorbası

Baharat sevenler için hazırlanan bu tarif, biber ve diğer baharatlarla zenginleştirilmiştir.

• Malzemeler: 2 tavuk butu, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 1 kırmızı biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kırmızı biber, 1 litre su, tuz, yeşil soğan.
• Hazırlanışı: Tavuk ve sebzeleri baharatlarla birlikte pişirin. Tavuk pişince didikleyip, yeşil soğanla süsleyerek sıcak servis yapın.

Bu tariflerle, evinizde kolayca lezzetli ve sağlıklı tavuk sulu çorbalar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!