Hangi basit çorbalar pratik ve lezzetlidir?

Günlük hayatın koşuşturmasında hem pratik hem de besleyici bir öğün arayanlar için, en sevilen çorba tarifleri bu listede bir araya geliyor. Kırmızı mercimeğin tok tutucu lezzetinden tavuk suyunun şifalı etkisine, her damak zevkine hitap eden alternatiflerle sofralarınızı renklendirebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pratik ve Lezzetli Basit Çorba Tarifleri

Çorbalar, hem besleyici hem de hızlı hazırlanabilen yemekler arasında yer alır. İşte günlük hayatta kolayca yapabileceğiniz, malzemeleri basit ve lezzetli çorba önerileri:

1. Mercimek Çorbası

Kırmızı mercimek, soğan, havuç ve patatesle hazırlanan bu çorba, Türk mutfağının klasiklerindendir. Limon ve nane ile servis edildiğinde lezzeti tamamlanır.

Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 soğan, 1 havuç, 1 patates, 1 yemek kaşığı salça, tuz, karabiber, kimyon, 1 limon, nane.

2. Tavuk Suyu Çorbası

Hastalık dönemlerinde veya hafif bir öğün olarak tercih edilen tavuk suyu çorbası, pratik ve doyurucudur. İsteğe bağlı olarak şehriye veya pirinç eklenebilir.

Malzemeler: 2 litre tavuk suyu, 1 tavuk göğsü, 1 soğan, 1 havuç, tuz, karabiber, maydanoz.

3. Domates Çorbası

Taze veya konserve domatesle yapılabilen bu çorba, kremalı veya sade şekilde tüketilebilir. Yanında kruton ile servis edildiğinde lezzetini artırır.

Malzemeler: 4-5 domates, 1 soğan, 2 yemek kaşığı un, 1 litre su veya et suyu, tuz, karabiber, 1 çay bardağı krema (isteğe bağlı).

4. Sebze Çorbası

Farklı sebzelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan bu çorba, hem renkli hem de vitamin deposudur. İsteğe göre blenderdan geçirilerek pürüzsüz hale getirilebilir.

Malzemeler: 1 patates, 1 havuç, 1 kabak, 1 soğan, 1 diş sarımsak, 1 litre su, tuz, karabiber, zeytinyağı.

5. Yoğurt Çorbası (Yayla Çorbası)

Yoğurt, nane ve pirinçle yapılan bu çorba, ferahlatıcı ve hafif bir seçenektir. Özellikle yaz aylarında tercih edilir.

Malzemeler: 2 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı pirinç, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı un, tuz, nane, 1 litre su.

6. Tarhana Çorbası

Geleneksel lezzetlerden biri olan tarhana çorbası, kış aylarında sıklıkla tüketilir. Hazır tarhana kullanılarak kısa sürede pişirilebilir.

Malzemeler: 2 yemek kaşığı tarhana, 1 soğan, 1 yemek kaşığı salça, 1 litre su, tuz, kırmızı biber, nane.

7. Mantar Çorbası

Taze veya kültür mantarı ile hazırlanan bu çorba, krema ile zenginleştirilebilir. Özellikle soğuk günlerde içinizi ısıtır.

Malzemeler: 300 gram mantar, 1 soğan, 2 yemek kaşığı un, 1 litre su veya et suyu, tuz, karabiber, krema (isteğe bağlı).

Bu çorbalar, az malzeme ile kısa sürede hazırlanabilir ve besleyicidir. İsteğe bağlı olarak baharatlar veya ek malzemelerle lezzetini kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap