Ekşili çorbanın kalori değeri nedir?

Ekşili çorba, Türk mutfağının sevilerek tüketilen bir lezzetidir. Yoğurt ve limon suyu gibi malzemelerle zenginleşen bu çorba, düşük kalori değerleriyle diyetler için uygun bir seçenek sunar. Besleyici özellikleriyle de sağlığı desteklemektedir. Bu makalede, ekşili çorbanın kalori ve besin değerleri detaylandırılacaktır.

10 Kasım 2025

Ekşili Çorbanın Kalori Değeri Nedir?


Ekşili çorba, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir yemektir. Genellikle yoğurt, limon suyu ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilen bu çorba, lezzeti ve besleyici özellikleri ile öne çıkmaktadır. Ancak beslenme açısından sağladığı kalori değeri, diyet planlaması yapanlar için önemli bir husustur. Bu makalede, ekşili çorbanın kalori değerini, bileşenlerini ve sağladığı besin değerlerini inceleyeceğiz.

Ekşili Çorbanın Bileşenleri

Ekşili çorbanın ana bileşenleri genellikle şunlardır:
  • Yoğurt
  • Limon suyu
  • Un
  • Tavuk veya et suyu
  • Baharatlar (nane, karabiber vb.)
  • Sebzeler (tercihe bağlı olarak)
Bu bileşenler, çorbanın hem lezzetini artırmakta hem de besin değerini zenginleştirmektedir.

Kalori Değeri ve Besin Değerleri

Ekşili çorbanın kalori değeri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Ortalama bir porsiyon (yaklaşık 250 ml) ekşili çorbanın kalori değeri şu şekildedir:
  • Kalori: 150-200 kcal
  • Protein: 7-10 g
  • Yağ: 5-8 g
  • Karbonhidrat: 15-20 g
Bu değerler, çorbanın içeriğine ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişebilir. Özellikle yağsız yoğurt veya az yağlı et kullanıldığında kalori miktarı düşebilir.

Ekşili Çorbanın Sağlığa Faydaları

Ekşili çorbanın sağladığı birçok sağlık faydası bulunmaktadır:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Sindirim sistemine yardımcı olur.
  • C vitamini açısından zengin içerik sayesinde soğuk algınlığına karşı koruma sağlar.
  • Yüksek protein içeriği ile kas gelişimine destek olur.
Bu faydalar, ekşili çorbanın besleyici bir alternatif olmasını sağlamaktadır.

Sonuç

Ekşili çorba, hem lezzetli bir seçenek hem de besleyici bir yemek olarak öne çıkmaktadır. Ortalama 150-200 kalori değeri ile diyetlerde yer alabilecek bir çorbadır. İçeriğindeki vitamin ve mineraller ile sağlıklı bir yaşam için önemli bir katkı sağlar. Ekşili çorbanın kalori değeri ve besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, diyet yaparken dikkatli seçimler yaparak ekşili çorbayı tercih etmek faydalı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Yavuzhan 10 Kasım 2025 Pazartesi

Ekşili çorba diyet listeme eklemek istiyorum ama tam kalorisini bilmeden eklemek istemiyorum, acaba bir kase ekşili çorba kaç kalori oluyor?

1. Cevap
cevap
Admin 10 Kasım 2025 Pazartesi

Merhaba Yavuzhan Bey,

Ekşili çorbanın kalorisi kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak ortalama bir porsiyon (yaklaşık 250-300 ml) ev yapımı ekşili çorba için şu bilgileri verebilirim:

Ortalama Kalori Değeri:
Bir kase ev yapımı ekşili çorba 80-150 kalori arasında olabilir. Bu değer; içine konulan et suyu, limon/un oranı, yağ miktarı ve diğer malzemelere bağlıdır.

Düşük Kalorili Tercih İçin İpuçları:
- Tavuk suyu yerine sebze suyu kullanabilirsiniz
- Kıvam için un yerine çok az yulaf ezmesi deneyebilirsiniz
- Yağ miktarını minimumda tutmak önemli

Diyet listenize eklerken, özellikle dışarıda tüketecekseniz porsiyon kontrolüne dikkat etmenizi öneririm. En doğru bilgi için besin değerlerini hesaplayan uygulamalardan veya beslenme uzmanından destek alabilirsiniz.

Çok Okunanlar
Oktay Usta Yayla Çorbası
Oktay Usta Yayla Çorbası
Haber Bülteni
Güncel
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
Güncel
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;