Oktay usta'nın yoğurt çorbası tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir çorba arayanlar için Oktay Usta'nın yoğurt çorbası tarifi, hem besleyici hem de ferahlatıcı bir seçenek sunuyor. Yoğurt, pirinç ve nane ile hazırlanan bu geleneksel tarif, sofralara lezzet katmak isteyenler için ideal.
Oktay Usta'nın Yoğurt Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 6 su bardağı su
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Hazırlanışı:
- Yoğurt, yumurta ve unu derin bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Ayrı bir tencerede suyu kaynatın, pirinci ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Yoğurtlu karışımı azar azar kaynayan pirinçli suya ekleyin, sürekli karıştırarak çorbanın kesilmesini önleyin.
- Çorbayı 10-15 dakika kısık ateşte pişirin, tuzunu ekleyin.
- Tereyağını küçük bir tavada eritin, naneyi ekleyip kızartın ve çorbanın üzerine gezdirin.
- Sıcak servis yapın, afiyet olsun!
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
