Kereviz sapından çorba yapmanın püf noktaları nelerdir?

Kereviz saplarıyla hazırlanan çorba, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Doğru tekniklerle hazırlandığında, bu çorba mutfakta sıklıkla değerlendirilmeyen kereviz saplarını lezzetli bir öğüne dönüştürebilir. İşte bu çorbayı mükemmel kılmak için dikkat edilmesi gereken ayrıntılar...

26 Kasım 2025
Kereviz Saplı Çorba Yapmanın Püf Noktaları

Kereviz sapları, hem lezzetli hem de besleyici bir çorba yapmak için harika bir malzemedir. İşte kereviz sapından çorba yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktaları:

  • Kereviz saplarını iyice yıkayın ve varsa sert lifleri temizleyin. Bu, çorbanın daha pürüzsüz bir kıvamda olmasını sağlar.
  • Kereviz saplarını ince ince doğrayarak pişirme süresini kısaltabilir ve lezzetin daha iyi yayılmasını sağlayabilirsiniz.
  • Çorbanın temel lezzetini artırmak için soğan, sarımsak ve havuç gibi sebzelerle birlikte soteleyin. Bu, kereviz saplarının aromasını dengeler.
  • Kereviz saplarını pişirirken tencerenin kapağını kapalı tutun, böylece buharda pişerek yumuşak kalırlar ve besin değerleri korunur.
  • Çorbayı blender ile pürüzsüz hale getirirken, kıvamını ayarlamak için gerekirse biraz su veya sebze suyu ekleyin. Bu, istediğiniz kıvama ulaşmanıza yardımcı olur.
  • Lezzetini zenginleştirmek için taze baharatlar (örneğin, kekik veya maydanoz) veya bir tutam zeytinyağı ekleyin. Ayrıca, servis ederken üzerine rendelenmiş peynir veya kıtır ekmek ilave edebilirsiniz.
  • Kereviz saplarını atmayın! Bu çorba, sebze israfını azaltmanın lezzetli bir yoludur. Ayrıca, kereviz saplarını dondurarak daha sonra kullanmak üzere saklayabilirsiniz.

Bu püf noktaları takip ederek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir kereviz sapı çorbası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Oktay Usta Yayla Çorbası
Oktay Usta Yayla Çorbası
Haber Bülteni
Güncel
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
Güncel
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;