İngilizce çorba tarifleri nelerdir?

İngiliz mutfağının soğuk kış günlerini ısıtan, doyurucu ve lezzetli çorba geleneği, basit malzemelerle hazırlanan tariflerde hayat buluyor. Sebzelerin, balığın ve bakliyatların uyumuna dayanan bu çorbalar, hem pratik hem de besleyici öğün alternatifleri sunuyor.

25 Kasım 2025

İngiliz Mutfağından Geleneksel Çorba Tarifleri


İngiliz mutfağı, özellikle soğuk ve yağmurlu havalarda içinizi ısıtacak doyurucu ve lezzetli çorbalarla ünlüdür. İşte en sevilen İngiliz çorba tarifleri:

1. İngiliz Usulü Sebze Çorbası

  • Malzemeler: Havuç, patates, soğan, kereviz, bezelye, tavuk suyu, taze kekik
  • Yapılışı: Sebzeleri küp küp doğrayıp tavuk suyunda yumuşayana kadar pişirin. Blendırdan geçirip kekikle servis yapın.

2. Geleneksel İngiliz Balık Çorbası

  • Malzemeler: Mezgit veya morina balığı, patates, soğan, süt, tereyağı, defne yaprağı
  • Yapılışı: Balığı ve sebzeleri sütle birlikte pişirin, tereyağı ve baharatlarla lezzetlendirin.

3. Klasik Tavuk Çorbası

  • Malzemeler: Tavuk göğsü, havuç, soğan, arpa şehriye, tavuk suyu, maydanoz
  • Yapılışı: Tavuk ve sebzeleri suda haşlayın, arpa şehriye ekleyip pişirin. Maydanozla süsleyin.

4. İngiliz Usulü Mercimek Çorbası

  • Malzemeler: Kırmızı mercimek, soğan, havuç, tavuk suyu, kimyon, kekik
  • Yapılışı: Mercimek ve sebzeleri tavuk suyunda pişirip blendırdan geçirin. Baharatlarla tatlandırın.

5. Geleneksel İstiridye Çorbası

  • Malzemeler: İstiridye, soğan, kereviz, krema, tereyağı, beyaz şarap
  • Yapılışı: İstiridyeleri sebzelerle birlikte şarapta pişirin, krema ekleyip kıvam alana kadar kaynatın.

6. Sıcak Domates Çorbası

  • Malzemeler: Domates, soğan, sarımsak, tavuk suyu, krema, fesleğen
  • Yapılışı: Domates ve soğanı pişirip blendırdan geçirin, krema ekleyip fesleğenle servis yapın.

İngiliz Çorba Kültürü Hakkında İpuçları:

  • Çorbalar genellikle kalın kıvamlı ve doyurucudur
  • Yanında genellikle kızarmış ekmek veya sandviç servis edilir
  • Kış aylarında daha sık tüketilir
  • Geleneksel olarak öğle yemeklerinde tercih edilir

Bu çorbalar, İngiliz mutfağının sade ve doyurucu karakterini yansıtan mükemmel seçeneklerdir. Her biri farklı malzemelerle hazırlanabilir ve damak zevkinize göre çeşitlendirilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Oktay Usta Yayla Çorbası
Oktay Usta Yayla Çorbası
Haber Bülteni
Güncel
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
Güncel
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;