Bebeklere k�ymal� tarhana çorbas� nas�l yap�l�r?

Tarhana Çorbasının Faydaları

• Yüksek besin değeri: Tarhana, yoğurt ve unun fermente edilmesi sonucu elde edilen bir gıda maddesidir. İçeriğinde protein, kalsiyum, demir ve B vitaminleri gibi besin öğeleri bulunur.
• Sindirim dostu: Tarhana, probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Bebeklerde sindirim problemlerinin önlenmesine yardımcı olur.
• Bağışıklık sistemi güçlendirir: İçeriğindeki vitamin ve mineraller, bebeklerin bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı direnç kazandırır.

• 1 çay bardağı tarhana
• 1 çay bardağı kıyma
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı su veya sebze suyu
• Tuz (isteğe bağlı, bebeklerin yaşına dikkat edin)

• Öncelikle havuç ve patatesi küp küp doğrayın.
• Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve kıymayı ekleyin. Kıyma tamamen pişene kadar kavurun.
• Doğranmış havuç ve patatesi ekleyin. Sebzeler hafifçe yumuşayana kadar soteleyin.
• Tarhanayı ilave edin ve birkaç dakika karıştırarak pişirin.
• Son olarak suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
• Çorba piştikten sonra, ocaktan alın ve blenderdan geçirin. Bebeklerin tüketebileceği pürüzsüz bir kıvam elde edin.

• Malzemelerin taze olmasına özen gösterin.
• Bebeklerin yaşına uygun malzemeleri tercih edin. Örneğin, tuz kullanımı bebeklerin 1 yaşına kadar sınırlandırılmalıdır.
• Çorbanın kıvamını bebeğinizin yaşı ve yeme alışkanlıklarına göre ayarlayın.
• Herhangi bir alerji durumunda, yeni malzemeleri dikkatli tanıtın.