Arpa şehriye ile yapılan en lezzetli domates çorbası nedir?

Arpa şehriye ile zenginleştirilmiş domates çorbası, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Bu tarifteki adımlar ve malzemelerle, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba hazırlayarak, sofralarınıza sıcaklık katabilirsiniz. Domatesin vitamin dolu yapısıyla beslenmenizi destekleyen bu çorba, her öğünde tercih edilebilir.

09 Haziran 2025

Arpa Şehriye ile Yapılan En Lezzetli Domates Çorbası Nedir?


Domates çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak, hem lezzeti hem de besleyici özelliği ile sıkça tercih edilmektedir. Arpa şehriye ile zenginleştirildiğinde ise bu çorba, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek haline gelmektedir. Bu makalede, arpa şehriye ile yapılan en lezzetli domates çorbasının tarifini ve yapım sürecini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Domates Çorbasının Faydaları


Domates çorbası, içeriğindeki domatesler sayesinde zengin vitamin ve mineral kaynakları sunar. Bu çorbanın sağlığa faydaları şunlardır:
  • Antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
  • Sindirim sistemine olumlu etkileri vardır.
  • Düşük kalorili bir seçenek olarak diyetlerde tercih edilebilir.

Malzemeler


Arpa şehriye ile yapılan domates çorbası için gerekli malzemeler:
  • 2 su bardağı domates püresi (veya rendelenmiş domates)
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 su bardağı sebze suyu veya et suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • İsteğe bağlı olarak taze fesleğen veya maydanoz

Yapılış Aşamaları

Domates çorbasının hazırlanışı şu adımlarla gerçekleştirilir:

1. Soğan ve sarımsakları doğrayın: Küçük bir doğrayıcıda soğan ve sarımsakları ince ince doğrayarak hazırlayın.

2. Zeytinyağında kavurun: Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Domates püresini ekleyin: Kavrulan soğan ve sarımsakların üzerine domates püresini ekleyin. Domateslerin suyunu çekmesi için birkaç dakika pişirin.

4. Sebze suyu veya et suyunu ekleyin: Tencereye sebze suyu veya et suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

5. Arpa şehriye ile pişirin: Kaynadıktan sonra arpa şehriyeyi ekleyin ve çorbayı kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

6. Baharatları ekleyin: Çorba piştikten sonra tuz ve karabiber ile tatlandırın.

7. Servis yapın: İsteğe bağlı olarak taze fesleğen veya maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Malzemeler: Domates yerine konserve domates veya kabuklu domates kullanabilirsiniz.- Kıvam Ayarı: Çorbanızın daha yoğun bir kıvamda olmasını istiyorsanız, pişirme süresini uzatabilir veya daha az su kullanabilirsiniz.- Besleyici Değer: Arpa şehriye, lif açısından zengin olması sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar.- Garnitür Seçenekleri: Çorbanızı daha zengin hale getirmek için, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya kruton ekleyebilirsiniz. Bu detaylarla birlikte arpa şehriye ile yapılan domates çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecektir. Unutmayın, her yemek bir sanattır ve kişisel dokunuşlarınızla daha da güzel hale gelebilir!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Oktay Usta Yayla Çorbası
Oktay Usta Yayla Çorbası
Haber Bülteni
Güncel
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
Güncel
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri