Kilo aldırmayan çorba tarifleri nelerdir?

Diyet listenize renk katacak, hafif ama bir o kadar doyurucu çorbalar arıyorsanız doğru adrestesiniz. Besin değeri yüksek, kalorisi düşük malzemelerle hazırlanan bu tarifler, formunuzu korurken lezzetten ödün vermemenizi sağlıyor. İşte günlük öğünlerinize ekleyebileceğiniz pratik ve sağlıklı çorba önerileri...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kilo Aldırmayan Çorba Tarifleri: Hafif ve Besleyici Seçenekler

Kilo aldırmayan çorbalar, genellikle düşük kalorili, lif oranı yüksek ve besin değeri zengin malzemelerle hazırlanır. Bu tarifler, diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal seçeneklerdir. İşte kilo aldırmayan, hafif ve doyurucu çorba tarifleri:

1. Sebze Çorbası

Bu çorba, taze sebzelerle yapılan ve kalorisi düşük, lif oranı yüksek bir seçenektir. Malzemeler:

1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 litre sebze suyu veya su
Tuz, karabiber ve taze kekik

Hazırlanışı: Sebzeleri küp küp doğrayın. Zeytinyağında soğan ve sarımsağı soteleyin, ardından diğer sebzeleri ekleyip 5 dakika pişirin. Sebze suyunu veya suyu ilave edin, kaynayınca kısık ateşte 20 dakika pişirin. Baharatlarla tatlandırıp blender ile pürüzsüz hale getirin.

2. Mercimek Çorbası

Mercimek, yüksek lif ve protein içeriğiyle kilo kontrolüne yardımcı olur. Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet havuç
1 litre su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı biber, kimyon ve tuz

Hazırlanışı: Soğan ve havucu zeytinyağında soteleyin, mercimeği ekleyip 2 dakika karıştırın. Suyu ilave edip kaynatın, kısık ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Baharatlarla tatlandırıp blender ile ezebilir veya olduğu gibi servis edebilirsiniz.

3. Brokoli Çorbası

Brokoli, düşük kalorili ve antioksidan bakımından zengin bir sebzedir. Malzemeler:

1 baş brokoli
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 litre su veya tavuk suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber ve bir tutam muskat

Hazırlanışı: Brokoliyi küçük parçalara ayırın. Soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin, brokoliyi ekleyip 5 dakika pişirin. Suyu veya tavuk suyunu ilave edip kaynatın, kısık ateşte 15 dakika pişirin. Baharatlarla tatlandırıp blender ile pürüzsüz hale getirin.

4. Mantar Çorbası

Mantar, düşük kalorili ve doyurucu bir malzemedir. Malzemeler:

250 gram mantar (örneğin kültür mantarı)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 litre su veya sebze suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber ve taze maydanoz

Hazırlanışı: Mantarları ince dilimleyin. Soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin, mantarları ekleyip suyunu salana kadar pişirin. Suyu veya sebze suyunu ilave edip kaynatın, kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Baharatlarla tatlandırıp üzerine taze maydanoz serperek servis edin.

5. Domates Çorbası (Light Versiyon)

Geleneksel domates çorbasını hafifletmek için krema yerine yoğurt kullanabilirsiniz. Malzemeler:

4-5 adet olgun domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 litre su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber ve kuru fesleğen
2 yemek kaşığı light yoğurt (isteğe bağlı)

Hazırlanışı: Domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın. Soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin, domatesleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Suyu ilave edip kaynatın, kısık ateşte 15 dakika pişirin. Baharatlarla tatlandırıp blender ile pürüzsüz hale getirin. Servis sırasında light yoğurt ekleyebilirsiniz.

Kilo Aldırmayan Çorba Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:

Krema, un veya tereyağı gibi yüksek kalorili malzemelerden kaçının; bunun yerine zeytinyağı gibi sağlıklı yağları az miktarda kullanın.
Çorbaları sebze suları veya su ile hazırlayarak kaloriyi düşük tutun.
Lif oranı yüksek sebzeler (brokoli, havuç, mercimek) kullanarak tokluk hissini artırın.
Baharatlar ve taze otlarla lezzet katın, böylece tuz kullanımını azaltın.
Çorbaları öğünlerden önce tüketerek iştah kontrolü sağlayabilirsiniz.

Bu tarifler, kilo aldırmayan ve sağlıklı beslenme hedeflerinize uygun, pratik seçenekler sunar. Düzenli olarak tüketildiğinde, dengeli bir diyetin parçası olabilirler.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap