Kavanoz domates kullanarak çorba nasıl yapılır?

Çorbanın hazırlanma süreci oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir çorba elde edebilirsiniz:

1. Sebzelerin Hazırlanması: Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havuçu ve patatesi de küp küp doğrayarak hazırlayın. 2. Zeytinyağında Kavurma: Geniş bir tencereye zeytinyağını koyun ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

3. Sebzelerin Eklenmesi: Kavrulmuş soğan ve sarımsakların üzerine doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin. Tüm sebzeleri birkaç dakika kavurmaya devam edin.

4. Domatesin Eklenmesi: Kavanoz domatesi açın ve içindeki suyu ile birlikte tencereye ekleyin. Domatesleri sebzelerle birlikte karıştırarak birkaç dakika pişirin.

5. Suyun Eklenmesi: Tencereye sebze veya tavuk suyunu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısarak 15-20 dakika kadar pişirin.

6. Baharatların Eklenmesi: Çorba piştikten sonra tuz ve karabiberi ekleyin. İsteğe bağlı olarak taze fesleğen veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

7. Blender ile Püre Haline Getirme (isteğe bağlı): Eğer çorbanızın pürüzsüz bir kıvamda olmasını istiyorsanız, bir el blenderi ile çorbayı püre haline getirebilirsiniz.

Çorbanız hazır olduktan sonra sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında kızarmış ekmek dilimleri veya kruton ile sunmak, çorbanızın lezzetini artıracaktır. Ayrıca, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Kavanoz domates kullanarak hazırlanan çorba, hem pratik hem de besleyici bir seçenektir. Özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için hızlı bir öğün alternatifi sunar. Çorbanızın içerisine ekleyeceğiniz farklı sebzeler veya baharatlar ile tarifi kişiselleştirerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Bu tarif, aile yemeklerinde veya misafir sofralarında rahatlıkla sunulabilecek bir seçenektir. Afiyet olsun!